Malzemeler:

• Yarım karnabahar
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve dilediğin baharatlar
• 2 dilim pastırma
• 1 dal taze soğan
• Yarım paket krema
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 dilim rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

1. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
2. Karnabaharı çiçeklerine ayırın. Zeytinyağı ve tuz ile karıştırın.
3. Karnabaharları pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yayın ve fırının orta rafında yaklaşık 15 dakika fırınlayın.
4. Bu sırada pastırmayı bir tavada kızartın ve kenarda soğumaya bırakın.
5. Taze soğanları halka halka doğradıktan sonra krema, mayonez, kaşar peyniri, tuz ve baharatlar ile karıştırın.
6. Pastırmayı ufak parçalara bölerek sosa ekleyin.
7. Karnabaharı sosla karıştırın ve servis edin.
8. Afiyet olsun💛

Diyetisyen Öykü Özsoy